Filmy kulinarne

Przepisy kulinarne

Tagi

Logowanie



Tarta z jab?kiem PDF Drukuj Email

Sk?adniki ciasto:

  • 20 dag m?ki,
  • 3 dag cukru,
  • 10 dag margaryny,
  • 1 ?ó?tko,
  • 2 ?y?ki zimnej wody,
  • szczypta soli.

Sk?adniki wierzch:
  • 10 dag cukru,
  • 3 jajka,
  • ˝ szklanki ?mietany,
  • 1 laska wanilii,
  • 50-75 dag jab?ek,
  • 2 ?y?ki soku z cytryny.

Przygotowanie

Przesian? m?k? zagnie?? z margaryn?, ?ó?tkiem, cukrem, sol? i wod?. Zawin?? w foli? aluminiow? i w?o?y? na 2 godziny do lodówki.

Jab?ka obra?, podzieli? na ?wiartki, usun?? gniazda nasienne. ?wiartki jab?ek ponacina? równomiernie wzd?u? i skropi? sokiem z cytryny.

Ciasto rozwa?kowa? na grubo?? 4 mm i wy?o?y? nim form? do tarty. Spód ciasta ponak?uwa? wielokrotnie widelcem i u?o?y? na nim jab?ka naci?ciami do góry.

Piec ok. 35 min. w temperaturze 190-200 stopni Celsjusza na drugim od do?u poziomie piekarnika.

Jajka z cukrem utrze? na bia?? puszyst? mas?.

Lask? wanilii rozci?? ostrym no?em, wyj?? mi??sz i doda? razem ze ?mietan? do masy jajecznej. T? mas? pola? ciasto i piec dalsze 25-35 min.

Ciasto wyj?? z formy dopiero, gdy przestygnie.

 

www.PrzepisyKulinarne.TV