Filmy kulinarne

Przepisy kulinarne

Tagi

Logowanie



Tort twarogowo-owocowy PDF Drukuj Email

Sk?adniki ciasto:

  • 15 dag m?ki,
  • 3 dag cukru,
  • 7,5 dag margaryny,
  • 1 ?ó?tko,
  • 1 ?y?ka mleka,
  • szczypta soli.

Sk?adniki nadzienie:
  • 3 ?ó?tka,
  • 15 dag cukru,
  • 1 opakowanie cukru waniliowego,
  • 50 dag twaro?ku,
  • 8 listków ?elatyny,
  • 4 bia?ka,
  • 25 dag bitej ?mietany.

Sk?adniki dekoracji:
  • 20 dag mi?kkich owoców (maliny, truskawki, jagody),
  • 1 ?y?ka zmielonych orzechów pistacjowych.

Przygotowanie

M?k?, margaryn?, cukier, sól, ?ó?tko i mleko zagnie?? na g?adkie ciasto. Uformowa? kul?, zawin?? j? w foli? i na 30 minut w?o?y? do lodówki.

Ciasto rozwa?kowa? i wylepi? nim spód tortownicy o ?rednicy 24 cm. Równo okroi? brzegi. Piec 20 min w piekarniku nagrzanym do 200-225 stopni Celsjusza. Ostudzi?.

?elatyn? namoczy? w zimnej wodzie, ods?czon? rozpu?ci? na ma?ym ogniu.

?ó?tka, cukier i cukier waniliowy utrze? na puszyst? mas?, doda? twaro?ek, wymiesza?.

Ubi? bia?ka i oddzielnie ?mietan?, a nast?pnie po??czy? z mas? serow?. Wla? ostudzon? ?elatyn?. Dok?adnie wymiesza?.

Mas? przela? na podstaw? tortu i wstawi? do lodówki do st??enia. Przed podaniem zdj?? ko?nierz tortownicy, ob?o?y? owocami, boki tortu posypa? zmielonymi orzechami pistacjowymi.

 

www.PrzepisyKulinarne.TV