Filmy kulinarne

Przepisy kulinarne

Tagi

Logowanie



Tort ananasowo-kokosowy PDF Drukuj Email

Sk?adniki ciasto biszkoptowe:

  • 4 jajka,
  • 12 dag cukru,
  • 12 dag m?ki,
  • ˝ ?y?eczki proszku do pieczenia.

Sk?adniki masa ananasowa:
  • 25 dag margaryny,
  • 1 puszka ananasów,
  • 2 torebki budyniu ?mietankowego lub waniliowego.

Sk?adniki blat kokosowy:
  • 5 bia?ek,
  • 20 dag wiórków kokosowych,
  • 1 szklanka cukru.

Sk?adniki polewa czekoladowa:
  • 5 dag margaryny,
  • 5 dag cukru pudru,
  • 10 dag gorzkiej czekolady,
  • 1 ?y?ka mleka,
  • ˝ ?y?eczki m?ki ziemniaczanej.

Przygotowanie

Przygotowa? biszkopt: ubi? na sztywno pian? z bia?ek, a nast?pnie dodawa? stopniowo cukier i ?ó?tka. Do masy jajecznej doda? przesian? m?k? wymieszan? z proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymiesza? i przela? do posmarowanej margaryn? tortownicy. Piec ok. 30-40 minut w piekarniku nagrzanym do 170-180 stopni Celsjusza.

Syrop z ananasów uzupe?ni? wod? do 0,5 l i ugotowa? w nim budy?. Margaryn? utrze? na pian? i dodawa? po ?y?ce zimnego budyniu. Na koniec wsypa? pokrojone w drobn? kostk? ananasy i wymiesza?.

Przygotowa? blat kokosowy: ubi? na sztywno pian? z bia?ek, doda? cukier i dalej ubija?. Doda? wiórki kokosowe i dok?adnie wymiesza?. Przela? do tortownicy i wstawi? do piekarnika nagrzanego do 190 stopni Celsjusza. Piec ok. 15 minut.

Przygotowa? polew? czekoladow?: wszystkie sk?adniki z wyj?tkiem tabliczki czekolady stopi? na ma?ym ogniu. Doda? rozpuszczon? na parze czekolad? i od razu rozsmarowa? polew? na blacie kokosowym. Na biszkopcie rozsmarowa? mas? ananasow?, nakry? blatem kokosowym.

 

www.PrzepisyKulinarne.TV