Filmy kulinarne

Przepisy kulinarne

Tagi

Logowanie



Schab w galarecie PDF Drukuj Email
Sk?adniki:
  • 1 kg schabu bez ko?ci,
  • 1 du?a marchew,
  • 1 du?a pietruszka,
  • 3 ziarenka ziela angielskiego,
  • 4 ziarnka pieprzu,
  • 2 listki laurowe,
  • przyprawa Vegeta,
  • 3 ?y?eczki ?elatyny,
  • listki sa?aty,
  • 1 p?czek natki pietruszki.

Przygotowanie

Mi?so zala? 3 szklankami wody. W?o?y? obrane warzywa, doda? troch? Vegety, pieprz, ziele angielskie i li?? laurowy. Gotowa? 40 minut. Mi?kki schab i warzywa wyj?? z garnka. Wywar (powinno zosta? pó? litra p?ynu) przecedzi?, przyprawi? Veget?.

Do ciep?ego wywaru wsypa? ?elatyn?, podgrzewa? mieszaj?c, a? si? rozpu?ci. Ozdobi? pó?misek li??mi sa?aty lub natk? pietruszki oraz plasterkami marchewki. Schab pokroi? na plastry grubo?ci pó? centymetra, u?o?y? na pó?misku. Zala? wywarem, pozostawiaj?c do ca?kowitego zastygni?cia.

www.PrzepisyKulinarne.TV