Filmy kulinarne

Przepisy kulinarne

Tagi

Logowanie



Filet z morszczuka z warzywami PDF Drukuj Email

Sk?adniki:

  • 700 g filetów z morszczuka,
  • 300 g porów (tylko bia?ych cz??ci),
  • 200 g ?wie?ych pomidorów,
  • 125 ml ?mietany 18-22%,
  • 1 ?y?ka soku z cytryny lub limonki,
  • 1 ?y?ka m?ki,
  • 50 ml oleju,
  • cukier, sól, pieprz.


Przygotowanie

Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki i kroimy w cz?stki. Pory czy?cimy i kroimy w kr??ki. Filety kroimy na kawa?ki, oprószamy sol? i m?k?. Na patelni rozgrzewamy po?ow? oleju i sma?ymy ryb? z obu stron na z?oty kolor. Ryb? zdejmujemy, dolewamy reszt? oleju i wk?adamy na patelni? pokrojone pory. Gdy b?d? mi?kkie dodajemy pomidory i dusimy razem kilka minut. Nast?pnie dolewamy ?mietan?, sok z cytryny oraz przyprawy, mieszamy. Na koniec dodajmy ryb? i dusimy razem na ma?ym ogniu przez 5 minut. Przed podaniem mo?emy posypa? ?wie?? posiekan? natk? pietruszki.
 
www.PrzepisyKulinarne.TV